■２０２６年４月時点の生産履歴■
美卵維新「あゆみ」の卵殻またはラベルに印字されている、生産履歴コードの内、末尾３字の【鶏舎コード】（3桁の数字または、２桁の数字+１文字）をご確認ください。
下記の「生産履歴の最新情報」にて、該当する【鶏舎コード】のリンク先をご確認いただくことで、適合する鶏舎の生産履歴をご覧いただけます。
生産履歴情報は、検査に必要な期間等を踏まえ、毎月上旬頃に直近の検査結果を掲載しています。
生産履歴コードの見方について、記載方法を改めました（25.12.1)
卵殻印字サービスの終了について（25.4.1）
◎高島産業 綾上GPセンターは、JFS-B規格認証取得工場です。
◎飼料は、飼料安全法に基づいて製造されたものを飼料メーカーより購入し、与えています。
◎環境材料、製造ラインなどでSE菌を検出した際は、社内規定に基づき、検出箇所に応じた方法で速やかに消毒を行い、必要な措置・対策を講じています。
◎検査は項目によって、品質管理室で行う自社検査と第三者検査機関に検査を依頼する外部検査に分けて実施しています。
□一部の外部検査を除き、検査には概ね一ヶ月かかります。最新情報でも一ヶ月前の内容の公開となりますので予めご了承ください
□当サイトにおけるSE菌とは、主に食中毒の原因となる特定のサルモネラ菌である『サルモネラ エンテリティディス』のことです。
■ 生産履歴の管理システムは、随時見直しを行っているため、予告なくサービスや、生産履歴情報の公開方法などを変更する場合があります。あらかじめご了承のほど、よろしくお願いいたします。
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