『香川のたまご娘』の公式ＴｉｋＴｏｋでは、機能性表示食品「あらん」の誕生秘話を全16回のショート動画として公開しています。先日成功裏に終わることが出来ました「あらん」のクラウドファンディングでも紹介をさせていただいたストーリーです。
今回、前編と後編とに動画をまとめて掲載をいたします。よろしければご覧いただけますと幸いです。
🐔【公式サイト】機能性表示食品「あらん」
💞【ＴｉｋＴｏｋ】香川のたまご娘
「あらん」は美味アワード2025の認定食品です
「あらん」誕生秘話 第9話「前例のない挑戦」
@tamago__girl 🌼🥚目に良い卵『あらん』誕生秘話🥚🌼 第９話〜前例のない挑戦〜 卵の名前は「あらん」と決まりましたが、会社100年の歴史の中で機能性表示食品の卵を作るのは初めてだったので、機能性表示食品になるルテイン卵の作り方も、機能性表示食品の届出の方法も全く分かりませんでした。 何をどう進めれば良いのか… 消費者庁のホームページを見ると、論文の提出などかなり専門的知識も必要でした📑 「ルテインの機能性表示食品の卵を作る！」と決意したものの、日本初への道のりは父が思ってた以上に険しいものでした… そんな時、父は、『あらん』の名前の商標登録でお世話になった県の窓口から、公益財団法人かがわ産業支援財団の医学博士を紹介していただきました👴🏻 社長は直ぐに医学博士に会いに行き、「”ルテイン”を機能成分とした目に良い卵を作りたいんです！」と相談しました。 すると、「卵にルテインの成分がきちんと入れば、できると思いますよ！全面協力します！」と医学博士は答えてくださりました。 ここから医学博士の指導のもと、日本初のルテインが豊富な機能性表示食品の卵『あらん』の開発が本格的にスタートします！ 第10話へ続く… ーーーーーーーーーーー 皆さんの目の健康を守る卵『あらん』👁️❤️🩹 少しでも『あらん』にご興味を持っていただけましたら、クラウドファンディングで応援をよろしくお願いいたします📣 11月5日スタートです！ ーーーーーーーーーーー #たまご娘 #クラウドファンディング #挑戦 #地元 #農業
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「あらん」誕生秘話 第10話「度重なる失敗」
@tamago__girl 🌼🥚目に良い卵『あらん』誕生秘話🥚🌼 第10話〜度重なる失敗〜 医学博士のご指導のもと、ルテインが豊富な機能性表示食品の卵『あらん』の開発が始まりました🚩 医学博士によると、生鮮食品でルテインに特化した機能性表示食品を作るには、一般的な卵の10倍以上のルテインが含まれる卵を作る必要がありました。 これまで自社で販売していた「ルテイン強化卵」は、にわとりの飼料にマリーゴールドから抽出した天然のルテインを配合して、卵のルテイン量を増やしていました🌼 と言うことで、まずは同じ要領で、マリーゴールドの量を以前よりも多い10倍に増やす方法で飼料を配合し、2021年5月に1回目試験飼養を行います🐓 しかし、ルテインの量は10倍にならず失敗。 さらにマリーゴールドの量を15倍、20倍に増やした2種類の飼料で、2021年7月に第2回試験飼養を行います。 しかし、卵のルテインの量は増えても7〜8倍にとどまり、失敗に終わります。 飼料にいくらマリーゴールドから抽出したルテインを追加しても、卵のルテインの量は 10倍にならないことが判明しました… 第11話へ続く… ーーーーーーーーーーー 皆さんの目の健康を守る卵『あらん』👁️❤️🩹 少しでも『あらん』にご興味を持っていただけましたら、クラウドファンディングで応援をよろしくお願いいたします📣 11月5日スタートです！ ーーーーーーーーーーー #たまご娘 #クラウドファンディング #挑戦 #おすすめ #香川県
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「あらん」誕生秘話 第11話「諦められない理由」
@tamago__girl 🌼🥚目に良い卵『あらん』誕生秘話🥚🌼 第11話〜諦められない理由〜 「ルテイン10倍の卵を作るのは無理です」 「社長もう諦めましょう」 3度の試験が失敗に終わり、飼料会社からも一緒に取り組んできた社員からも、ルテイン10倍の卵を作るのは諦めるように言われた父。 それでも、父は諦めるわけにはいきませんでした。 なぜなら、高祖父、曽祖父、祖父、父と代々受け継ぎ、2022年で100周年を迎える高島産業を守り続けるために。 そして、大切な母の目のために。 何が何でも『あらん』を作らなければなりませんでした。 にわとりが食べたもので作られる卵。 計算上ではルテイン10倍になるはずなのに… なぜルテイン10倍の卵が作れないのか… このまま諦めることしかできないのか… 父は、これまでの養鶏の知識と経験とを絞り出して、寝ても覚めても考え続けました。 そして、数ヶ月考え続けたある日。 １つの仮説に辿り着きます。 「にわとりがルテインを必要以上に吸収できないのでは？」 第11話へ続く… ーーーーーーーーーーー 皆さんの目の健康を守る卵『あらん』👁️❤️🩹 少しでも『あらん』にご興味を持っていただけましたら、クラウドファンディングで応援をよろしくお願いいたします📣 11月5日スタートです！ ーーーーーーーーーーー #たまご娘 #クラウドファンディング #挑戦 #香川県 #おすすめ
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「あらん」誕生秘話 第12話「人生をかけた最後の挑戦」
@tamago__girl 🌼🥚目に良い卵『あらん』誕生秘話🥚🌼 第12話 〜人生をかけた最後の挑戦〜 父が寝ても覚めても考え続けて辿り着いた仮説。 それは「にわとりがルテインを必要以上に吸収できないのでは？」ということ。 つまり、にわとり体内でのルテインの吸収効率が高まれば、10倍の壁を突破できる。 飼料にある”消化酵素”を加えることで、目標のルテインの数値になるのではないかと思いつきました。 この飼料で成功しなければ、もう『あらん』を作ることはできないだろう… そう思った父は、これが最後の挑戦だと腹を括り、飼料会社と社員に頼み込み、2021年11月最終飼養試験を実施。 そして、2022年1月。 奇跡は起きました。 父が考えた配合飼料を食べたにわとりが産んだ卵には、見事一般的な卵の10倍以上のルテインが含まれていたのです。 誰もが目を疑いました。 父以外の全ての人が成功すると思っていなかったからです。 これは、父が人生をかけて考えた、その執念が身を結んだ紛れもない成功でした。 第13話へ続く… ーーーーーーーーーーー 皆さんの目の健康を守る卵『あらん』👁️❤️🩹 少しでも『あらん』にご興味を持っていただけましたら、クラウドファンディングで応援をよろしくお願いいたします📣 11月5日スタートです！ ーーーーーーーーーーー #たまご娘 #クラウドファンディング #挑戦 #香川県 #おすすめ
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「あらん」誕生秘話 第13話「日本初に立ちはだかる壁」
@tamago__girl 🌼🥚目に良い卵『あらん』誕生秘話🥚🌼 第13話 〜日本初に立ちはだかる壁〜 これでお母さんの目を助けられる！ 100年続いてきた会社も存続できる！ 奇跡的にルテインの目標値を達成して『あらん』が完成した父は、心の底から喜びました。 そして早速、ルテイン10倍の鶏卵データを持って、機能性表示食品の届出を提出しました。 しかし、届出は受理されず、消費者庁より修正の指導が入ります… 機能性表示食品の届出の際、 これまでに前例のない分野・成分の商品は、審査時に、過去の安全に関する審査基準がないため、何年にもわたる商品の安全性を担保する証拠の追加資料が必要でした。 【高ルテイン含有卵】 これは紛れもなく日本初の商品。 『あらん』を機能性表示食品として認めてもらうためには、追加資料の提出が非常に重要でした。 ルテイン含有の生鮮食品で機能性表示食品を作ることは、決して容易ではありませんでした。 第14話へ続く… ーーーーーーーーーーー 皆さんの目の健康を守る卵『あらん』👁️❤️🩹 少しでも『あらん』にご興味を持っていただけましたら、クラウドファンディングで応援をよろしくお願いいたします📣 11月5日スタートです！ ーーーーーーーーーーー #たまご娘 #クラウドファンディング #香川県 #挑戦 #おすすめ
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「あらん」誕生秘話 第14話「歴史が生んだ日本初の卵」
@tamago__girl 🌼🥚目に良い卵『あらん』誕生秘話🥚🌼 第14話 〜歴史が生んだ日本初の卵〜 「日本初」という壁にぶつかった父。 ルテイン10倍の卵は、日本初の商品。 過去の健康被害、喫食実績など作れるはずがありませんでした。 父はふと、これまでの養鶏人生を思い返しました。 高島産業は、2008年以降、自社商品としてルテイン強化卵を生産販売してきました。 その卵の出荷総数は、なんと600万個以上。 この出荷した卵での健康被害は一切出ていませんでした。 「これが高ルテイン含有卵『あらん』の安全性の証拠だ！」 約15年間のルテイン強化卵600万個以上の出荷実績を追加資料として、2022年4月に『あらん』を機能性表示食品として消費者庁に再度申請を出します。 そしてついに、2022年4月22日。 『あらん』は日本で初めてルテインが豊富な機能性表示食品の卵として認められました。 2002年、日本で初めてルテイン卵の委託生産を請け負ったところから、自社でルテイン強化卵の販売を行ってきた20年。 これまで、真面目に養鶏と向き合ってきた年月があったからこそ、『あらん』は安全性に関する厳しい審査を通過して、機能性表示食品として認められたのです。 日本初！ルテイン含有の機能性表示食品の卵『あらん』誕生✨✨ ーーーーーーーーーーー 皆さんの目の健康を守る卵『あらん』👁️❤️🩹 少しでも『あらん』にご興味を持っていただけましたら、クラウドファンディングで応援をよろしくお願いいたします📣 ついに明日11月5日9時スタートです！ ーーーーーーーーーーー #たまご娘 #クラウドファンディング #応援 #健康 #おすすめ
♬ Music that feels little happiness(1217036) – Single Cirquit
「あらん」誕生秘話 エピローグ 「あらん」が照らす未来
@tamago__girl 🌼🥚目に良い卵『あらん』誕生秘話🥚🌼 エピローグ 〜「あらん」が照らす未来〜 様々な壁を乗り越えて、日本初の高ルテイン含有卵として機能性表示食品に認められた『あらん』。 弊社創業100周年の2022年、 11月5日「いいたまごの日」に地元香川県で発売開始となりました。 現在は、中四国、関西、中部、関東にも取り扱い店舗を拡大しています。 『あらん』開発のきっかけとなった母は、 発売開始以降、『あらん』を1日1〜2個ずつ食べました。 数ヶ月後、サプリメントを飲んでも改善されなかった目のぼやけが改善されていました。 母は、「見えなくなる恐怖から解放された！」そう喜びました。 母だけではありません。 発売から3年の間に、お客様から沢山のお喜びと感謝の声をいただいております。 父はこう言います。 「養鶏に携わって40年。今まで色んな卵を作ってきたけど、やっと…唯一無二の卵を作ることができた。 『あらん』で1人でも多くの方の目の健康をまもりたい！」 その想いから、2025年の弊社の企業目標を 「『あらん』でお客様の目の健康に寄与する」と定めました。 困難を乗り越えながら代々100年受け継いできた養鶏業を、次の100年にーー 父が人生をかけて作った『あらん』。 たまご屋の娘である私が、その想いを引き継いで、全国の皆さまの元に目に良い卵『あらん』をお届けします。 「見える幸せ」を「毎日の美味しい卵」で。 『あらん』を全国の方に届けるために、どうか皆さんのお力を貸してください。 この『あらん』で描く弊社の次の100年の物語を、皆様と一緒に作っていけると嬉しいです。 ーーーーーーーーーーー 皆さんの目の健康を守る卵『あらん』👁️❤️🩹 少しでも『あらん』にご興味を持っていただけましたら、クラウドファンディングで応援をよろしくお願いいたします📣 プロジェクトは12月15日まで！ ーーーーーーーーーーー #たまご娘 #クラウドファンディング #香川県 #挑戦 #おすすめ
♬ Music that feels little happiness(1217036) – Single Cirquit
💞 ご視聴ありがとうございました💞
私たちはこの「あらん」の物語の続きを、皆様にお届けできるよう取り組んで参ります。
どうぞこれからもよろしくお願いいたします。
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