■【更新】「もみじたまご」の生産終了のお知らせ
このたび、２０２５年１２月２２日を持ちまして、「もみじとお米の（赤）たまご」、「厳」の生産および出荷を終了することとなりましたのでお知らせいたします。（2025.12.21更新）
「もみじたまご」の各製品の生産終了にあたりまして、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますことを深くお詫び申し上げます。
また、本品を長らくのご愛顧・ご利用いただきまして、厚く御礼申し上げます。
ありがとうございました。
本件につきまして、詳しくは下記をご覧下さい。
今後とも弊社製品のご愛顧の程、何卒よろしくお願いいたします。
（20255.10.15初出）
厳（赤玉10）個入り
● 生産終了：もみじたまごを使った下記の商品の生産を終了いたします。
1）もみじとお米の（赤）たまご （赤10個入り）
2）厳 （赤10個入り）
※ 上記同品の業務用製品の生産も終了いたします。
● 終了時期：2025年12月22（月）納品分を以て生産を終了いたします。
納品曜日が上記期日を超える場合は、期日前の早期終了とさせていただきます。何卒ご了承の程、よろしくお願いいたします。
● 代替製品：代替製品につきましては、弊社の赤玉特殊卵などをご提案させていただきたく存じます。本件のお問合せは、販売代理店様、弊社営業担当までお問合せ下さい。
□もみじ鶏について
もみじ鶏は、株式会社後藤孵卵場様が、原原種から種鶏まで国内で一貫生産できる体制を持って供給されている純国産の鶏種の一つです。
日本の採卵鶏は、多くが海外育種の親鶏に依存していますが、もみじ鶏は海外情勢に左右されず、雛が安定的に届きます。また、純国産鶏を扱うことには、日本の食料自給率向上への貢献にもつながっています。
日本の風土に合わせて育種改良されてきたもみじ鶏は、美しい殻に濃厚卵白が確りとした美味しい卵を産卵する鶏です。希少性が高いもみじ鶏ともみじたまごを使ったブランド卵は、全国各地でその地域の特性に合わせて展開されていますので、色々と探してみると面白い発見があります。
また、生協様などで販売されている、薄いピンク色をしたさくらたまごを産むさくら鶏も、後藤孵卵場が鶏種を保持されている純国産鶏です。
※ 参考サイト：後藤孵卵場様 もみじ卵の特徴について
【重要なお知らせ】もみじ鶏卵の生産終了のお知らせ
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