□新著「たまごかけごはん完全本」にて「あらん」が紹介されました。

このたび、一般社団法人日本たまごかけごはん研究所様の新著「たまごかけごはん完全本」にて、機能性表示食品「あらん」が紹介されましたのでお知らせいたします。

10/30は「たまごかけごはんの日」！シンプルだからこそ奥深い…TKGの世界！『たまごかけごはん完全本』発売（10/25）。 | 株式会社　大和書房のプレスリリース

本書は、たまごかけごはんの魅力を余すところなく伝える決定版として、食文化の背景から最新のアレンジレシピまで幅広く取り上げています。
その中で機能性表示食品「あらん」は、“現代人の目を守るたまご”としてご紹介いただきました。
高島産業は、これからも皆さまの目の健康に寄り添い、美味しくお召し上がりいただける「あらん」の生産と販売の拡大に努めてまいります。ぜひ本書をお手に取っていただき、たまごかけごはんの新しい楽しみ方とともに「あらん」をご堪能いただけますと幸いです。

機能性表示食品「あらん」は、日本たまごかけごはん研究所主催「卵フェス2025 in池袋」（2025.10.17～19）の出展商品です。