●第３３回ゲン養鶏スクールを受講しました。

このたび、岐阜グランドホテル（岐阜県岐阜市）を会場として開催されました第33回養鶏スクールに高島産業高瀬農場の若手社員2名が受講いたしましたので報告いたします。

　

📒ゲン養鶏スクールとは
株式会社ゲン・コーポレーションが、創業者 所秀雄氏の以下の理念に基づいて開催される養鶏業界の若手育成と技術交流を目的とした研修プログラムです。2025年で第33回目を迎える、歴史あるスクールです。

🖊️スクールの理念
「原初を大切に」：基本技術や原理を忘れず、土台をしっかり築く
「新しいフロンティアへの挑戦」：質の向上を目指し、国際的に通用する日本型畜産の構築
「時代の進歩に活眼」：新技術・経営手法・消費者ニーズに柔軟に対応
「人づくり」：繰り返しの学習と実践を通じて、知識を見識・達識へと高める
　
第33回ゲン養鶏スクール
■ 日時：2025年10月 21日（火）～ 23日（木）
■ 場所：岐阜グランドホテル （岐阜県岐阜市長良648）
■ 定員：72名（予）　

　

　
📚 プログラム・講義内容
・鶏の生態
・採卵鶏管理のポイント
・鶏病と衛生管理
・養鶏・鶏卵市場について
・鶏卵の知識
・ワクチンの種類と特徴
・解剖実習と正しい検査サンプルの採取方法
・飼料と栄養
・農場管理の実際

今回の講師は、JA全農たまご株式会社様や中部飼料株式会社様、ワクチノーバ株式会社、養鶏生産者からは株式会社オリエンタルファームと言う、各分野の第一線で業務に携わっている方々が務められました。また、京都女子大学地域連携研究センター・株式会社エヌ・ビー・エル鶏と卵の研究所の八田先生による鶏卵の知識に関する講義、株式会社ゲン・コーポレーションの各部署の方もそれぞれ担当されている業務に関しての講義が行なわれました。
実は、過去のスクールでは高島産業の生産本部長が講師を務めさせていただいたことがあるのは、知る人ぞ知る所です。

　

■ 株式会社ゲン・コーポレーション　ゲン・コーポレーションの歴史
■ JA全農たまご株式会社　法人のお客様のページ
■ 卵と鶏の研究所　第21回日本たまご研究会

　

🐔交流イベント
・ウェルカムパーティー、懇親会

スクールの参加資格は、養鶏業界関係者であり、その業務経験者であることとされています。
採卵養鶏の基礎から応用までを包括的に学べることに加え、次世代の担い手に自己啓発と相互交流の機会を提供する場として、養鶏業界にはなくてはならない唯一無二のスクールとして、業界では広く知られています。

　

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今回高瀬農場から参加した２人の若手社員は、農場にて日々飼養管理はもちろん、集卵や堆肥の生産など採卵養鶏場の運営に関わる幅広い業務に従事しています。加えて、10月からは鳥インフルエンザの対策強化にも務めていかなくてはなりません。
養鶏スクールで学んだことを高島産業の農場の運営指針である「鶏に最善のものを与えよ」を体現するための一つの基礎として日々の業務の中で活かすとともに、高島産業生産部員一同、採卵養鶏の更なる高みを目指し、高品質の鶏卵の生産に取り組んで参ります。

　

　

　

【ゲン・コーポレーション紹介動画】

　

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