東京ガールズコレクション 香川2025のケータリングメニューに「あらん」を提供いたしました。

５月５日、６日にあなぶきアリーナ香川（香川県高松市）で開催されたファッションイベント「東京ガールズコレクション 香川2025」にて、出演者の皆様に提供される食事（ケータリング）の一部メニューに「あらん」が使用されました。

　
　

「東京ガールズコレクション香川2025」では、「香川県産の食材を使用」した約４０品のケータリングメニューが用意されました。
今回、「あらん」は、高松市内のお弁当屋さんであるハーモニーフーズ様が提供される『たまごサンド』に香川県産のたまごとして採用されました。　
目に良い成分ルテインが豊富な「あらん」で作る、濃厚で黄金色に輝く「あらん」のたまごスプレッドをふんだんに挟み込んだたまごサンドは、並み居る県産品を使った提供メニューの中でも一際存在感を放っていたことと思います。

あわせて、デジタル時代の今日に活躍されているモデル・出演者の皆様の目を、普通卵の１０倍のルテインが含まれている（※1）「あらん」でケアすることができれば、大変喜ばしいことです。

「あらん」は香川県の（公財）かがわ産業支援財団様に開発のご支援をいただき、2022年4月21日に機能性表示食品の届出を行い、県産品のたまごとして初めて機能性表示食品に認められました。
ルテインを機能性成分とするたまごの機能性表示食品としては、香川県のみならず、日本初の商品です。

「あらん」のたまごサンドが一般提供されるかどうかは未定とのことですが、引き続き、「あらん」の素晴らしさと目の健康に欠かせない“ルテイン”の機能についての普及活動に努めて参ります。

■　東京ガールズコレクション 香川2025
　　バックヤードケータリングメニューについて
■　ハーモニーフーズ様 インスタグラム
■　香川県プレスリリース（2022.10.16）　機能性表示食品あらん　　

※1　「あらん」には、普通卵の約10倍のルテインが含まれています（高島産業調べ）。
「あらん」に含まれているルテインは、卵黄の中に大変安定した状態で存在しているとされ、高島産業では「あらん」に含まれているルテインをサプリメントと区別するため、「卵黄ルテイン」と表現しています。
この「卵黄ルテイン」は体に吸収されやすく、熱に強いと言う特徴があることが、研究機関や高島産業の調べで分かってきています。