■2025年4月の生産履歴■

生産・検査履歴を更新しました。
卵殻に印字されている生産履歴コードの末尾１文字を除き、下３桁のコードをご確認ください。
下記「生産履歴コードの最新情報」より該当するコードにアクセスすることで、各鶏舎の生産履歴をご覧いただけます。

■ 生産履歴コードの最新情報

■ 採卵日コード

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◎高島産業　綾上GPセンターは、JFS-B規格認証取得工場です。

◎飼料は、飼料安全法に基づいて製造されたものを飼料メーカーより購入し、与えています。

◎環境材料、製造ラインなどでSE菌を検出した際は、社内規定に基づき、検出箇所に応じた方法で速やかに消毒を行い、必要な措置・対策を講じています。

◎検査は項目によって、自社品質管理室で行う社内検査と第三者検査機関に検査を依頼する外部検査に分けて実施しています。

■ 検査情報は、外部検査を含め、一ヶ月程度の検査機関がかかるため、実施から一ヶ月後を目安として、月単位で（例：２月の検査結果は３月に公開）更新しています。
■ 当サイトにおけるSE菌とは、主に食中毒の原因となる特定のサルモネラ菌である『サルモネラ　エンテリティディス』の特定の菌群です。

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