東京ガールズコレクション 香川2025のケータリングメニューに「あらん」を提供いたしました。
5月5日、6日にあなぶきアリーナ香川(香川県高松市)で開催されたファッションイベント「東京ガールズコレクション 香川2025」にて、出演者の皆様に提供される食事(ケータリング)の一部メニューに「あらん」が使用されました。

「東京ガールズコレクション香川2025」では、「香川県産の食材を使用」した約40品のケータリングメニューが用意されました。
今回、「あらん」は、高松市内のお弁当屋さんであるハーモニーフーズ様が提供される『たまごサンド』に香川県産のたまごとして採用されました。
目に良い成分ルテインが豊富な「あらん」で作る、濃厚で黄金色に輝く「あらん」のたまごスプレッドをふんだんに挟み込んだたまごサンドは、並み居る県産品を使った提供メニューの中でも一際存在感を放っていたことと思います。
あわせて、デジタル時代の今日に活躍されているモデル・出演者の皆様を、普通卵の約10倍(※1)のルテインが含まれている「あらん」で持て成すことができれば、大変喜ばしいことです。
「あらん」は香川県の(公財)かがわ産業支援財団様に開発のご支援をいただき、2022年4月21日に機能性表示食品の届出を行い、県産品のたまごとして初めて機能性表示食品に届け出ました。
ルテインを機能性成分とするたまごの機能性表示食品としては、香川県のみならず、日本初(※2)の商品です。
「あらん」のたまごサンドが一般提供されるかどうかは未定とのことですが、引き続き、「あらん」の素晴らしさと生活に欠かせない栄養素“ルテイン”の機能性についての普及活動に努めて参ります。

■ 東京ガールズコレクション 香川2025
バックヤードケータリングメニューについて
■ ハーモニーフーズ様 インスタグラム
■ 香川県プレスリリース(2022.10.16) 機能性表示食品あらん
※1 「あらん」には、普通卵の約10倍のルテインが含まれています(日本食品分析センター調べ)。
「あらん」に含まれているルテインは、卵黄の中に大変安定した状態で存在しているとされ、高島産業では「あらん」に含まれているルテインをサプリメントと区別するため、「卵黄ルテイン」と表現しています。
この「卵黄ルテイン」は体に吸収されやすく、熱に強いと言う特徴があることが、研究機関や高島産業の調べで分かってきています。
※2 「あらん」発売時の機能性表示食品データベースを参照・自社調べ



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