☆お約束といっては何ですがここは料理のコーナーです。
たまごでパスタと言えば
コレ!?
ビタミン系カルボナーラ
材 料:4人前
たまご    4個
ベーコン    100g
ブロッコリー     1

塩      少々
黒コショウ(粗挽)少々
スパゲティ  
320g
オリーブ油   大4

A:生クリーム  大4
   
粉チーズ  大4
作り方

(1)ベーコンは細切り
にする。ブロッコリーは
小房に分けて、柔
らかめに塩を少々
加えた熱湯でゆで
水を切る。
(2)たまごをときほぐ
し、を加えて混ぜ
る。
(3)フライパンにオリーブ
油を入れて、ベーコン
を炒める。カリッとし
たらブロッコリーを加え
てヘラを使ってつぶ
し加減にする。
(4)(2)加えてゆで
たてのスパゲティに加
えて合わせる。ごく
弱火にかけて、半熟
状態になったら器に
盛って出来上がり。
 カルボナーラ!

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POINT
量が多い時は
2人分ずつ作ると楽


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出展:日本養鶏協会
たまごのおはなし

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