鶏にとってのよい環
境とは何でしょうか。
採卵鶏ではいわゆる食
肉用の牛や豚、まして
や鶏とは違った視点か
らの飼育が求められま
す。
たとえば『はぐくみ』を
生産している高瀬高原
農場は見通しのよい丘
の上にあり、鶏舎は常
に新鮮な空気で満たさ
れています。
　　
エサを与えすぎてもう
まくいきません。適度
な量を毎日欠かさず食
べてもらう、そんな管
理が必要です。
まずは鶏がたまごを安
心して産める環境作り
に取り組んでいます。
鶏舎はSE検査を毎
月行い、衛生状況を
監視しています。
必要な場合はニワトリ
に与える影響を最小限
に押さえつつプロの手
で迅速に消毒作業を
実施いたします。
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